食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2019-04-12から1日間の記事一覧

料理作ったというネタから、熱くなってしまった(涙)

「冷蔵庫に手羽元が入っているから 甘酢煮作っておいて!」と言われはい、作りました。 ご近所のナス農家さんにナスを大量にもらったので辛くない麻婆茄子を作り… 美味しそうな盛り付け写真はないのですがとらじろうが「全部、一人で食べたい」と泣いたほど…

ストックの意味

なんでもフローとストックがあります。 情報発信にしてもそうで例えばfacebookはフロー型blogはストック型です。 フロー型は流れていってしまうのでFBにいくらいい記事を書いてもお友達は増えるでしょうが過去の記事が日の目を見る(価値を生み出す)という…