作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2019-03-03から1日間の記事一覧

シマホッケ、断念。。。

「ホッキ貝の食レポ、お願いします!」というリクエストを頂き(かつ、昨日、あるチャレンジを考えたので)昨晩と同じ、目の前の海鮮居酒屋へ。 ちなみにホッキカレーはレポート済み。 www.goshisato1973.info 宿題を完遂すべく「ホッキ貝の刺し身」を注文。…

苫小牧2本連続セミナー、終了!

9:15、会場入り。 10:00~11:30 『子どもの学力を育む語彙力セミナー』 たくさんの方に来場いただき盛り上がりました。 苫小牧で子育てに関する有料のセミナーで「こんなに人が集まることはない」と言われるほど。 11:30から13:30まで昼食時間で、皆でお弁当…

ホッキカレー

苫小牧といえばホッキ貝。 苫小牧グルメと言えばダントツで「マルトマ食堂」。 そこの名物が、ホッキカレー。 ホッキ貝を使ったカレーです。 で、朝7:00からタクシーをつかまえ「ぷらっとみなと市場」へ。 本当はマルトマ食堂に行きたかったのだけれど日曜日…