作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2019-02-11から1日間の記事一覧

店で出せるレベル

先日の… www.goshisato1973.info わかってます。わかってますとも。 チキンバーじゃダメだよね。 手羽先だよね。 ということで手羽先で挑戦しました。 ポイントは超弱火でじっくり焼き揚げる。 食べたら、完璧。 天才。店で出せるレベル。 「福ふくの里」で…

自立ママのための身の丈起業成果報告会&交流会

『自立ママのための身の丈起業成果報告会&交流会』 「○万円くらい自分で自由に使えるお金があれば…」「自分の特技を仕事にできないかな…」「でも、起業とか私にはムリだし…」 でも、それを実現しているママもいます。資金調達して、大規模スタートアップと…