作家。食育研究家。九州大学大学院農学研究院助教/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2018-11-25から1日間の記事一覧

料理はさらにつづく

ご近所の農家さんに大量のナスをもらったので(かつ大量のセロリもあったので)ナスのミートソースを作りペンネをゆで粉チーズをかけ…とらじろう、大好き。 ヤズのトロが残っていたので玉ねぎとしめじでホイル焼きに。最後に刺身醤油少しとバターで絶品に。…

真鯛4匹もらった(笑)

おとちゃん、とらじろうはアフリカンイベントに参加。 「とらじろうは12:00に連れて帰るので 昼ご飯が必要。 おとちゃんは 15:00に迎えに行って。 真鯛を4匹もらったから さばいとって」 というミッション。 とらじろうが「昼ご飯は、焼きそばがいい」とい…

表浜の草刈り

今日(11/25)は8:00から男衆で表浜の草刈り。 都市住民が海水浴とかで満喫している「自然」はこうやって農村の地域住民がちゃんと管理しているのです。 この記事に、いいね! と思った方は是非、読者登録を↓