食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数
official web: http://goshisato1973.com/
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今日は学科の同窓会のために一日を費やしました。 総会の資料を作り総会参加者名簿を入力し会則の修正作業を行い挙句の果てにはHPまで作りました。 大学の同窓会っていくつかのレベルがあって例えば 大学(例:九州大学) 学部(例:農学部) 学科(例:農政…
牡蠣焼きの翌日は余った牡蠣でよく牡蠣ご飯を作るのですがおとちゃんは牡蠣ご飯よりも白ご飯が好きなので「炊き込み」を作ってしまうとかわいそう。 ということで「混ぜ込み」にしよう。 牡蠣を開けて身を取り出し出汁、しょうが、砂糖、しょうゆで(身が縮…
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