食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2017-08-13から1日間の記事一覧

ツガニ飯

今日はおとちゃんの誕生日。 ディナーは何をしようかと考え渋すぎるけどおとちゃんが大好きなこのメニューにすることにしました。 ツガニ(笑)。 まず、湯がきます。 はい。鮮やか。 カニ好きに言わせると「ツガニは世界で最高に美味い」と言われているらし…