食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2013-10-11から1日間の記事一覧

食が細く家計にやさしい子どもを育てる十箇条

熊本県菊池養生園の名誉園長、竹熊宜孝先生は『土からの教育』(地湧社)の中で、「父ちゃんをじわっと殺す法」を紹介している。 少しずつ食事の塩や砂糖の量を濃くしていく「味で殺す法」食品添加物を多く使用した加工食品を食べさせる「おかずで殺す法」な…