食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2013-02-11から1日間の記事一覧

鯵の燻製

庭で子どもたちを遊ばせながらパパは隣で燻製作り。 刺身で食べれるほどの鯵を背開きにし一夜、干し桜チップでスモーク。 ツヤツヤ~ さ、今から公園! ↑youtube、チャンネル登録、お願いします ゴーシ先生のonline salon ←クリック 不定期8:00に配信、ゴー…