食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


佐藤剛史の著作一覧


佐藤剛史への講演依頼

講演依頼フォームはコチラ


佐藤剛史の講演のサンプル動画


佐藤剛史への連絡は→goshisato1973@gmail.com

友だち追加

「大学生の食の実態」にもコロナの影響が!

後期の授業が始まりました。

 

毎年、ある授業では
「1日に食べたものすべてを写真に撮り(3日分)
 pptにまとめ、発表する」
という課題を課しています。

 

www.goshisato1973.info

 

毎年、大学生の食のとんでもない実態が
明らかになります。
例えば、今回なら…

 

f:id:kab-log:20201012171006j:plain

1日で食べたものが
おにぎり2個だけ。

 

しかし、今年は
何か、例年と違います。

f:id:kab-log:20201012171121j:plain

f:id:kab-log:20201012171155j:plain

f:id:kab-log:20201012171223j:plain

自宅で自炊している学生が多く
逆に、「cafe」や「居酒屋」みたいなケースが
極端に少ないのです。

 

話を聞けば
理由は簡単でした。

 

大学院に合格し
福岡に引っ越してきてすぐ
コロナの緊急事態宣言。

 

一度も大学に出てきていないので
ご飯を食べに行く友達もいないし
店も知らないし
そもそも外出自粛。

自炊せざるを得なかったとのこと。

 

そして自炊していたら楽しくなってきて…


ある男子学生は「無水調理鍋」を買って
「せせりとトマトと玉ねぎの無水料理」を作ったり。

ある男子学生が「電気圧力鍋」を買って
「鶏ハム」を作ったり。

 

コロナの影響が
こんなところにまで表れるとは。。。

 

 

 

youtube、チャンネル登録、お願いします

 

ゴーシ先生のonline salon ←クリック

 

不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓
友だち追加

この記事に、いいね!
と思った方は是非、読者登録を↓(blogを更新するとお知らせが届きます)