食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


佐藤剛史の著作一覧


佐藤剛史への講演依頼

講演依頼フォームはコチラ


佐藤剛史の講演のサンプル動画


佐藤剛史への連絡は→goshisato1973@gmail.com

友だち追加

鶏皮ランチ

今日(9/5)は、終日、ヨメが仕事で不在。

 

子どもたちに
「お昼ごはん、何が食べたい?」
と聞くと
「鶏皮」
という衝撃の答え。。。

 

台風への備えも兼ねて
朝一で買い物に行き
鶏皮を2パック購入。

 

丁寧に湯がいて、細く切り
竹串に刺します。

 

そして、フライパンで
焼きます。

 

f:id:kab-log:20200905102315j:plain

 

表面がカリカリになったら
砂糖、料理酒、刺身醤油を
煮詰めてからめて…

 

f:id:kab-log:20200905120422j:plain

 

完成。

 

f:id:kab-log:20200905120549j:plain

 

当然、この他
おにぎりや
トマトサラダも作り。

 

子どもたちを迎えに行き
「お腹がへった~」
という子どもたちの前に出したら
一瞬でなくなりました。。。

 

あの手間は何だったんだ。

 

鶏皮はランチに向きません。

 

15:00になったら
「おやつは~?」
というので
適当に、ホットケーキを
作ってみました。

 

f:id:kab-log:20200905151137j:plain

 

先日、
『私の家政婦、ゴーシ先生』
やればいいのに
と勧められました(笑)

 

 

 

youtube、チャンネル登録、お願いします

 

ゴーシ先生のonline salon ←クリック

 

不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓
友だち追加

この記事に、いいね!
と思った方は是非、読者登録を↓(blogを更新するとお知らせが届きます)