今日のゴーシ飯-冷麺-

「お昼ごはん、何か作っとって」

 

はい。
了解です。

 

子どもたちに野菜をたくさん食べさせたいので
焼きそばかちゃんぽんか冷麺
どれがいいか聞いたところ
「冷麺」。

 

了解です。

 

午前中、買い出しに行って下ごしらえ。

 

ちなみにゴーシ先生流の冷麺は
セルフ方式。

 

栄養バランスを考えながら
自分が食べれる量を
みんなのことまで考えて
自分で取り分ける。

 

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今日は

それから、錦糸卵を作りたかったのだけれど
朝ごはんで、卵焼きを作ったので…

  • 卵焼き

昨日の残りの

朝、炊いたご飯が余っていたので

  • おにぎり

おにぎりは、塩昆布、鰹節、ごま、めんつゆ、海苔。

 

冷麺なんて、
付属のタレを使えばいいので
まずく作りようがないです。

 

でも、一人一皿
目の前に置かれても
寂しいです。

 

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料理は、味が何より大事ですが
匂い・香り(嗅覚)
見た目(視覚)
も同じくらい大事。

 

そして、自分で取り分けて
「自分で作る」
というプロセスを入れる。

 

そうすると
すごく楽しさや
満足度が高まるはずです。

 

 

 

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