巨大オムライス作った

ゴーシ先生が作る料理を
マネして作ってみる人がチラホラ。

 

 

3/19の夕食はパパが担当。

 

なんとなく、
巨大オムライスを作ってみよう
と思い立ちました。

  • 冷蔵庫に残っていたベーコン
  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • コーン

を塩コショウで炒めます。

 

f:id:kab-log:20200319190917j:plain

 

普通は、余りの冷凍ご飯をチンして使いますが
なかったので、あえて炊きます。
水分、少なめ。

 

f:id:kab-log:20200319191033j:plain

 

粗熱が取れたら
フライパンに投入。

 

f:id:kab-log:20200319190727j:plain

 

チャーハンとして
食べれるくらい
塩コショウでしっかり下味をつけます。

 

そうすると
ケチャップの投入量が少なくてすみ
甘ったるく
ベタベタになりません。

 

f:id:kab-log:20200319191354j:plain

 

で、ケチャップライスを
大皿に盛り付け成形。

 

卵、料理酒、砂糖を溶いて
卵液を作り
油をたっぷりしき
ふわふわオムレツを作り
ケチャップライスにオン。

 

f:id:kab-log:20200319191550j:plain

 

包丁で切れ目を入れ…

 


ゴーシ先生の巨大オムライス、失敗(涙)

 

動画撮るために
時間がかかりすぎて
火が入りすぎた(涙)

 

でも、この断面の画力。

 

f:id:kab-log:20200319192511j:plain


ケチャップライスはあっさりと
オムレツを少し甘めにするのが
ゴーシ先生流。

 

子どもたち、大喜びでした。 

 

 

 

youtube、チャンネル登録、お願いします

 

ゴーシ先生のonline salon ←クリック

 

不定期8:00に配信、ゴーシ先生のLINE公式↓
友だち追加

この記事に、いいね!
と思った方は是非、読者登録を↓(blogを更新するとお知らせが届きます)