『いのちの寺子屋』2019

19日(土)は
ぺぺんちで『いのちの寺子屋』。

 

昨年の様子↓

www.goshisato1973.info

9:30、スタートでオリエンテーション
スケジュール説明と
昨年同様、ルール作り。
本間農園さんの養鶏について解説。

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10:00、庭に出て
今年は、まず、鶏と触れ合う時間を
あえてたっぷりと作りました。

 

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そして
鶏を木に吊るし
頚動脈を切って放血します。

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お湯につけ
毛を抜き
それから、解体。 

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ちなみにゴーシ先生は
もも肉から骨を取り外す作業を
めっちゃ練習しました。


鶏もも肉の骨をはずす練習

 

12:00、室内に移動し
豚や牛などの他の家畜の
屠畜の様子を動画で紹介。

 

結構衝撃的な映像なのですが
鶏をさばいた経験がある子どもたちは
しっかりと見れます。


12:30、つゆだく親子丼と
みそころばかし、
レバ・ハツ刺し、
たまひもとずりの煮付けを
デザートに
特性カステラ
をいただきます。

13:20、感想文を書いて
ふりかえり。

14:00、お疲れさまでした。

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感想文を書いて
ふりかえり。

シェアリング。

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『いのちの寺子屋
の素晴らしさは
主催者の吉田さんの記事を
是非、ご一読ください。

 

kurulikura23.hatenablog.com

 

そしてある子どもの「死刑」「処刑」発言には
いろいろと思うところがあって
注意しました。
blogにも書こうと思ったのだけれど
ソーイがちゃんと書いてくれたので
それを紹介してヨシとしましょう。

 

yoshida-soui.hatenablog.com

 

 

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