高原農場実習(2019)、2日目

晴れました。

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ヴィーガンくんのために
きゅうりの塩昆布あえ
もやしのナムルを作ってあげようと思って
5:00に起き調理開始。

 

みんな食べたいだろうな
と思い直し
結局、23人分作る(笑)

ツナ玉ねぎサラダも。

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具が沈んでいて
すごく地味な豚汁。

 

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あと、卵が余っていたので
一切れずつですが卵焼き作りました。

 

ところで
隣のヴィーガン君。

普通にゆで卵、ヨーグルト食べよるし。。。

 

 

さて、 

今日の昼はカレー。

 

でも、野菜も食べたいだろうな
カレーのつけあわせに漬物も必要だな
と思い、キュウリのゴマおかか和えを作り…

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たくわんを死ぬほど切り…

 

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汁物もほしいかも
と思い、わかめスープ。

 

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で、カレーの下ごしらえ。

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鍋の大きさがわかるように
カレールウと比べてみました。

 

ここまでで1時間。

 

11:00から

ルウを溶き始めたのだけれど
これだけの量だと
1時間もかかる!

 

しかもルウが足りず
急遽、追加の買い出し。。。

 

 

で、結局、太平洋と大西洋のような
カレーの写真は撮り忘れ…(涙)

 

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