大学生(九大生)の食生活実態調査①

ライフワークとして行っている
大学生(九大生)の食生活実態調査。

 

以前の記事。

www.goshisato1973.info

 

 

今年はこんな感じで行いました。

対象:九州大学農学部2年生
実施日:2018年7月5日
回収数:207票(回収率:100%)
方法:授業の振り返りシートとして記入してもらったものを回収、集計

さて。

 

無難なところから見ていくと。

 

Q2.現在(今日)、朝ご飯の内容は何が中心ですか?

①ご飯中心 39.6%
②パン中心 32.4%
③食べない 21.3%
④その他  6.8%

 

大学生、朝食欠食率21%!

 

Q4.「葉酸」「二分脊椎症」という言葉を知っていますか?

①はい(知っている) 15.5%
②いいえ(知らない) 84.1%
無効回答       0.5%

大学生、知りません…。

 

 

Q5.今の食生活についてどう思いますか?

①満足している    16.4%
②まぁ、満足している 42.5%
③やや問題がある   35.3%
④非常に問題がある  5.8% 

予想以上に、問題なしと感じています。

 

Q6.高校までの自宅での朝ご飯の内容は何が中心でしたか?

①ご飯中心 64.3%
②パン中心 30.4%
③食べない 2.4%
④その他  2.9%

九大に入学してくる子の97%は
朝ご飯を食べて育ってきていますし
うち65%はご飯中心です!

Q12.高校時の毎日の昼食は?

①手作り弁当  84.5%
②学食       8.7%
③買った物     2.4%
(パン・弁当等)
④それ以外    0.5%
無効回答     3.9%

九大に入学してくる子の85%は
高校時代の昼食は手作り弁当を食べています!

 

Q13.自宅で鍋料理は多かったですか?

①多かった  59.4%
②少なかった  38.2%
③全くなかった 1.9%
無効回答    0.5%

これは、
少年犯罪を犯したり、
少年院に入った子どもたちは
「鍋を食べたに乏しい」というエビデンス
実証したかった問い。

センセーショナルなデータではありません
まぁ、
九大に入ってくる子の家庭の6割は
鍋料理が多かった
と言えるでしょう。

Q14.自宅で一人で食事をするときはありましたか?

①多かった   24.2%
②少なかった   61.4%
③全くなかった 14.5%

これも同じように
少年犯罪を犯したり、
少年院に入った子どもたちは
「一人でご飯を食べている割合が高い」
というエビデンス
逆説的に実証したかったのですが
結構、一人で食べてる(笑)。

塾とかがあるからでしょうか。

 

詳しく知りたい方はコチラ↓

 

地頭のいい子を育てる食卓の力 6歳までに身につけたい30の習慣

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と言う感じで
これから数日間
集計しながら紹介していきます。