鹿ちゃん夫妻、おもてなし!

今日は
鹿ちゃん夫妻が遊びに来てくれたので
16:00から
鹿ちゃんと男二人で
男料理をして
(魚のさばき方を教えながら)
鹿ちゃん夫妻をもてなしました(笑)

 

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<メニュー>
・スズキの刺身、ハラミは分けて
・脂ののりまくった青アジのたたき
・揚げるまで生きていた芝エビの素揚げ
・プリプリ過ぎる旬の枝豆
・鹿ちゃんの作ったプチトマトのサラダ
・新鮮トウモロコシを使ったある意味究極の卵焼き
・田舎の味、スズキのアラ炊き
・鳥モツとキュウリの酢の物
・昨日のポテトサラダにひと手間加え
・スズキのトロ部分のオリーブオイル・塩焼き
・三種の旨みが織りなすアラ汁
・こだわりのミルキークイーン白ごはん、海鮮丼にしてどうぞ

 

800円のスズキ1尾で
刺身、塩焼き、アラ炊き、アラ汁
と4品できました。

 

我ながらの
超節約、超豪華料理。

 

鹿ちゃん夫妻にも
喜んでいただきました!

 

 

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