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魚・漁業

ゴーシ先生の「お魚さばきかた講座」

3/28(火)、29(水)はゴーシ先生のお客様感謝デー。 この1年、お世話になった方々に感謝の気持ちを込め精一杯、喜んでもらおう楽しんでもらう2日間。 そのために、年休とりました(笑)。 まずは、中井さん、ママ塾メンバーへの感謝。中井さんからの依頼…

『鐘崎のイケメン漁師こうちゃんと一緒にこうちゃんのとった天然トラフグを食べる会』

毎年恒例『鐘崎のイケメン漁師 こうちゃんと一緒に こうちゃんのとった 天然トラフグを食べる会』。 去年の様子。 www.goshisato1973.info 今年は、少人数で。 天然トラフグづくし。 日本一の志を持ったイケメン漁師 こうチャンネル①

鐘崎のイケメン漁師こうちゃんと一緒にこうちゃんのとった天然トラフグを食べる会

昨晩は、毎年恒例の 『鐘崎のイケメン漁師 こうちゃんと一緒に こうちゃんのとった 天然トラフグを食べる会』。 あり得ない天然トラフグづくし。 そしてあり得ない参加者。 いつもテレビ等でお世話になっている方に声をかけさせていただきました。 局横断で…

ミアレ祭

鐘崎のミアレ祭。 7年ぶりの参加。 「海賊王に俺はなる!」的「海の暴走族」的ミアレ祭。 朝から前が見えないほどの土砂降りかつ暴風警報が発令される中さすが鐘崎の漁師はそんなことものともせずに出航。 最盛期に比べ(しかも悪天候のため)ミアレ祭に参…

漁業問題

大漁のブリが水揚げされる。でも数は少ないし、値段が安いという。 漁に出ても赤字になる。 「じゃぁ、出なけりゃいいじゃん」 という訳にはいかない。 社員(乗り子、選り子、ドライバー、等々)の給与を払わなければならない。 これが経営者の責任だ。だか…

えりこ

水揚げは「えりこ」と呼ばれる女性陣が選別し、箱詰めし、トラックに乗せていく。 名前が全員「えりこ」なわけではなく多分「選り子」、選別する人の意だ。 水揚げしていると網すれして商品にならない魚そして雑魚があがってくる。 お楽しみは水揚げのが終わ…

恵比寿祭り

運搬船は、こうして何度も漁場と港を往復して捕った魚を運搬する。 本船は、港に帰ってこない。今日は沖の島に泊まるのだという。 鐘崎に帰ってきたメンバーで恵比寿祭りだという。 私も、その様子を見せてもらおうと朝7:00に家を出る。 8:20に鐘崎に到着し…

共進丸の水揚げ

共進丸の水揚げ。 私が布団の中で温々と寝ていた頃、こうちゃんをはじめ漁師の皆さんは風速14mの寒風に吹かれ波しぶきをかぶりながら夕方の17:30から朝まで、不眠不休で漁をしていた。 ご飯だって、出航してすぐ16:00頃、(彼らにとっての)朝ご飯を食べ夜、…