食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2020-06-13から1日間の記事一覧

今年初のマアジの干物

「福ふくの里」に行ったらマアジが4尾250円。 正直、これが高いか安いかよくわからない(笑)。 だってたくさんもらうもの。 www.goshisato1973.info だけど今年はまだ、マアジ、食べてない。 干物にしたらうまかろうね~と思って購入。 頭を落とし背開きし…

ベトナム風イカ焼きそば

6/13(土)の昼食。 子どもたちはパンケーキを焼いて食べるといいます。 パンケーキは、ゴーシ先生にとってお菓子であって、そんなものでお腹を満たすわけにはいきません。 ということで冷蔵庫を見たらイカがあったのでイカ焼きそばを作ることにしました。 …