食育研究家。九州大学講師/糸島市行政区長/1973年、大分県生まれ。農学博士。/年間の講演回数は100回を超え、大人向け学びの場である「大人塾」「ママ塾」「mamalink塾」等も主宰/主な著書に『いのちをいただく』『すごい弁当力!』『食卓の力』など、いずれもベストセラー/新聞掲載、テレビ・ラジオ出演も多数


official web: http://goshisato1973.com/


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2015-11-21から1日間の記事一覧

金沢カレー

食べてきました。 金沢カレー。石川県民のソウルフード。 いろんな意味で衝撃的でした。 昼に『8番らーめん』を食べ「金沢カレーは次回だな」と思っていました。しかし、次回、金沢を訪れる予定はなく… 小松空港に着いたらレストランに金沢カレーがありつい…

10000時間の法則

先日の福岡教育大学での講義。 ある学生がこんなことを言いました。「夢はあるけど、 そろそろ現実を見ないといけないかなって」 同じ文脈で、こういうことを言う人もいます。「そんなことやっていても金にならない」 確かに、そういう現実もあるでしょう。 …

8番らーめん!

www.goshisato1973.info という記事を受け 行ってきました。 『8番らーめん』、石川県民のソウルフード。 いろんな意味で衝撃的でした。 「美味しいですか?」と問われれば、「普通に美味しいです」と答えます。 あたりまえです。これだけチェーン展開でき…