ツガニ飯

今日はおとちゃんの誕生日。

ディナーは
何をしようかと考え
渋すぎるけど
おとちゃんが大好きな
このメニューにすることにしました。

ツガニ（笑）。

まず、湯がきます。

はい。

鮮やか。

カニ好きに言わせると
「ツガニは世界で最高に美味い」
と言われているらしく
毛ガニ、タラバ、目じゃないと。

確かに濃厚なんだけど
食べるところがない（笑）

で、食べれない
足の部分等を
すりこ木で叩き潰し
ゆで汁で再び煮て、濾します。

そうすると
黄金色のスープができます。

これでご飯を炊きます。

いえ。

それで、終わりではありません。

残酷ですが
生きているツガニを解体。

これをご飯に投入。

んで、炊けば
こんな感じ。

絶品です。

ツガニの濃厚さと
ワイルドさと上品さが
同居した究極の一品。

のこったご飯は
黄金おにぎりにして
明日朝、焼きおにぎりに。

ピザpartyってこんな感じ

まずは材料の準備。

釜に火を入れて…

そうそう。
釜の作り方は
こんな感じ。

www.goshisato1973.info

子どもたちに
生地を伸ばさせ

トッピングさせ…

焼く！

焼きあがる！

シンプルに
マルゲリータを焼いたり…

ウインナーロールを焼いてみたり…

大人用
ジャコと辛子高菜ピザを作ってみたり…

佐藤家の
ピザ窯ピザPARTYはこんな感じです。

盆踊りのやぐらの組み立て

今日は朝から盆踊りの
やぐらの組み立て。

よくできてる。
30分で組みあがる。

それにしても
平均年齢、70歳くらい（笑）

大入、若手
来よう。
覚えよう。

久留米でイベントmtg

久留米でmtg。

と思ったら、
社会はお盆休みに入っていて
事前に都市高速、九州自動車道の
渋滞情報を調べたら
都市高速は月隈から大宰府ICまで
九州自動車道は
南関を先頭に35kmの渋滞。

まずいな。

これ、高速に乗ったら
いつ久留米に到着できるか
全く読めない。。。

ということで、
福吉から七山越えし
古湯、佐賀に降り
神崎、みやき経由で久留米入り。

２時間かかりました（涙）。

でも、13:00のmtg開始時刻には
ばっちり着けました。

充実したmtgができました。

うまくコトがすすめば
10月末か、11月頭に
一大イベントができるかな。

佐賀大人塾、反省会にて…

昨日は、佐賀大人塾。
約40名の方のご参加いただき大盛り上がり。

さらに盛り上がったのが
佐賀大人塾実行委員での
夕食を兼ねた反省会。

その場で
こんな話をしました。

「親が不勉強だと子どもが苦労する」

真意はこうです。
例えれば、親が子に
「タクシー運転手はいい仕事だぞ」
とアドバイスするとします。

仕事に貴賤はありません。

しかし、自動運転が実用化されれば
タクシー運転手という仕事は
無くなる可能性が高いです。

そのアドバイスを真に受けて
子どもがその道に進もうと
努力したら、その時間とお金と労力は
無駄になる可能性が高いです。

では、同じように
教師という仕事はどうでしょう？
薬剤師という仕事はどうでしょう？
弁護士という仕事はどうでしょう？
今は、安定的な仕事と位置付けられていますが
私個人としては
その仕事の要諦は
AIにとって代わられると思っています。

では、同じように
「とりあえず、大学には行っておけ」
私個人としては
４年間、1000万円を投資する価値はなくなる
と思っています。

2045年。
どんな社会になるのか。
AI、シンギュラリティ、ベーシックインカム、等々。

これからの社会がどうなり
その社会で生き抜くために
活躍するために
どんな力を身につければいいのか。

親、教師がそんな勉強も何もせず
20世紀、成長社会の価値観で
「○○は安定している」
「とりあえず大学」
なんてアドバイスしていると
子どもが苦労する
なんて話をしていたところ…

飛鳥工房の美紀さんが…

asukakoubou.com

「勉強しないでアドバイスする親もどうかと思うけど
　勉強してアドバイスする親もどうかと思うよ。
　所詮、子どもの人生でしょ。
　失敗しても自分で責任のとればいいだけでしょ。
　それが人生でしょ」

!!!!

何も反論できませんでした。

そっか～

世の中に自動運転のタクシーが普及しても
「絶対に人に運転してほしい」
みたいなニーズはあるだろうし
そのニーズを掘り起こすために
AIやロボットにはできない
タクシードライバーに
なればいいもんね。

福岡市は「圧倒的女性が多い街」、全国NO.1

しかも…

未婚率、圧倒的に高いです。

出生率の高め方

tmaita77.blogspot.jp

確かに、男性が家にいる時間が長いほうが
出生率は高まるかも。